El durian (Durio zibethinus) es un árbol de buen tamaño, originario del sudeste asiático.
El fruto, también llamado durian, es grande con una corteza muy dura y espinosa. De echo, el nombre de Durian viene de la palabra malaya duri (espina) y durian significa » fruta espinosa»
El interior del fruto es carnoso con un agradable sabor y un olor, que para mucha gente resulta muy desagradable. Es por esto, que en muchos hoteles y otros sitios públicos de Tailandia, por ejemplo, se ven carteles impidiento la entrada con durian y castigándola con multas.
A pesar de todo, en muchas zonas es conocido como «el rey de las frutas».
Es una fruta «energética», con 147 calorías cada 100gr, pero sin grasas saturadas ni colesterol. Es rico en fibra y una buena fuente de vitamina C (alrededor del 33% del RDA) y vitaminas del grupo B. Contiene una buena cantidad de minerales como manganeso, cobre, hierro, magnesio y potasio.
Si eres de los que soporta el olor, está muy rico.
